Olen porukoilla hillunut nyt perjantaista saakka, eikä täällä ole enää piirtopöytää. Joten sori, ei piirtelyblogia tällä kertaa. Katsotaan jos saisin vielä illalla jotain järkevää kun pääsen kotiin.

Nyt alkaa hiihtoloma, ja voisin käyttää elämääni johohkin fiksuun kun on kerran aikaa. Esim kesätöiden hakemiseen. Hieman ahdistaa että tuleeko siitä mitään koska Turku. Paljon opiskelijoita eikä niin paljon kesätyöpaikkoja : /

Nilen keikka on keskiviikkona Nosturissa, sitä on kovasti tullut odoteltua <3

---

Mutta anygays, laitan tähän taas vähän kokkailujuttuja, koska porukoilla ei nyt yleensä ole muuta tekemistä kuin syödä. Tällä kertaa väkersin jotain bruchetantapaisia. Tässä ohjeita jos jotain kiinnostaa:

Bruchetat

Tarvikkeet:

Maalaisleipää
Punaista pestoa
Mustia oliiveja siivuina
Parmesaanijuustoa

Leikkaa maalaisleipä ohuiksi viipaleiksi ja levitä ne uunipellille. Ei kannata tehdä paksuja siivuja koska sitten niistä ei tule niin rapeita.

Levitä noin teelusikallinen pestoa kullekin leivälle ja ripottele hieman oliiveja päälle.

Lopuksi hieman parmesaania, ja leivät ovat valmiita uuniin. Lämmitä uuni noin 175 asteiseksi ja anna paahtua noin 5-10 minuuttia. Kannattaa vahtia ettei leivät käristy liikaa.

Ja valmista! Sopivat hyvin välipalaksi tai alkuruoaksi. Tai muuten vaan mussutettavaksi. Ovat ihan törkeän hyviä :3 Täytteitä voi sinänsä varioida mielensä mukaan, ja esim sienet, kasvikset ja paistileikkeleet sopivat hyvin.